Le Tagliatelle all’uovo sono originarie dell’Emilia e della Romagna ma ormai sono un formato “cult” diffuso in ogni parte d’Italia e del mondo. Sono pensate da Farabella per portare in tavola i sapori genuini più veri e legati alla tradizione in versione gluten free.
Vengono realizzate con le migliori farine di mais e riso, con uova “free-range” (da allevamento all’aperto), con l’acqua di sorgente della Maiella e con un processo di lenta essiccazione, nel rispetto dell’antica tradizione pastaia di Fara San Martino. Grazie alla superficie ruvida trattengono al meglio ogni tipo di condimento.
Farina di mais, UOVA da allevamento all’aperto (26%), Farina di riso, amido di mais. Può contenere SOIA.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g
Energia 1584 kJ/374 kcal
Grassi 3.6 g
di cui Acidi grassi saturi 1.1 g
Carboidrati 74 g
di cui Zuccheri <0.5 g
Fibre 2.0 g
Proteine 10 g
Sale 0.15 g
