Semplice e veloce, permette di ottenere pizza e pane in poco tempo, senza rinunciare alla qualità del prodotto finito. La miscela regala grande plasticità all'impasto, un'ottima tenuta in lievitazione e un'apprezzabile aumento del volume in cottura. Il pane e la pizza ottenuti avranno poi una mollica ben strutturata e, quel che più conta, uno splendido sapore.
Amido di mais, fecola di patate, amido di tapioca, farina di riso, fibre vegetali; addensante: cellulosa in polvere; proteine vegetali, destrosio; addensante: idrossi-propil-metilcellulosa; estratto di lievito.
Valori medi per 100 g
Energia 325 kcal/1.360 kJ
Grassi di cui acidi grassi saturi 0,10 g n.a.
Carboidrati di cui zuccheri 75,00 g n.a.
Fibre 10,00 g
Proteine 1,00 g
Sale 0,10 g
